Рецепт: Картофельное пюре - со сливками, без комочков, очень вкусное

Для приготовления классического картофельного пюре понадобится: 1 килограмм картофеля, 2-3 столовых ложки сливок, 200 миллилитров молока, соли и воды.
1. Картофель очистить от кожуры, помыть. Налить пол кастрюли воды, довести до кипения и только тогда положить картофель. Варить 20-25 минут. В конце посолить.

2. Слить воду с варенного картофеля. Очень тщательно размять, чтобы не было комочков.

3. Молоко подогреть. Горячим постепенно влить в пюре.

4. Добавить сливки и еще раз все тщательно перемешать.

5. Картофельное пюре украсить петрушкой. Подавать на стол рекомендую сразу.

Можно с жареной икрой окуня.

Всем приятного аппетита!