Рецепт: Маринованный толстолобик - очень вкусный толстолобик, нарезанный кусочками

Маринованный толстолобик станет прекрасным дополнением домашнего ужина или праздничного стола.

1. Свежего толстолобика помыть, нарезать на кусочки, обвалять в соли и оставить на 40 минут.

2. В это время приготовить маринад: смешать 2 стакана воды, 1 стакан уксуса, 3 столовых ложки соли, 2 столовых ложки сахара. Перемешать и довести до кипения.

3. Рыбу вымыть от соли и залить маринадом.

4. Оставить на 6 часов.

5. Слить маринад.

6. Очень плотно сложить слоями кусочки рыбы в банку. Каждый слой необходимо добавлять лавровые листья, перец и нарезанный кольцами лук.

7. Залить подсолнечным маслом так, чтобы покрыло все кусочки рыбы.

Через 6 часов вкусную рыбку уже можно есть.

Приятного аппетита!