Добавить рецепт
yanochka617Россия, Ростов-на-Дону
Репутация: +2907Все рецепты автора: 107
Дата публикации: 2017-03-17
Рецепт понравился: 32 
Рецепт: Пирожки с сухофруктами - Пирожки с курагой, черносливом и компотной смесью
Ингредиенты:
мука - 550 гр;
сахар-песок - 4 ч.л.;
молоко - 320 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сметана - 2 ст.л;
соль - 1 ч.л;
дрожжи - 2 ч.л;
яйца куриные - 2;
сухофрукты - по вкусу
Способ приготовления:
мука - 550 гр;
сахар-песок - 4 ч.л.;
молоко - 320 гр;
масло сливочное - 100 гр;
сметана - 2 ст.л;
соль - 1 ч.л;
дрожжи - 2 ч.л;
яйца куриные - 2;
сухофрукты - по вкусу
Тесто я делаю в хлебопечке. Не получается у меня его руками вымешивать, сколько раз не пробовала - все уминаю его сильно. А в этом чудо-приборе оно всегда пышное и вкусное.
Замешиваем тесто из следующих ингридиентов. Теплое молоко, мука, сахар 3 чайные ложки, соль, масло сливочное, сметана, 1 яйцо и дрожжи.
Все отправляем в хлебопечку на режим "тесто", у меня 1,5 часа длиться этот замес.
Вот такое тесто получилось.
Я предварительно отварила компотную смесь, туда входят сушеные яблоки, груши, абрикосы и вишни. Выбрала груши, яблоки и абрикосы, плюс запаривала чернослив и курагу. - Сами варьируйте сколько и чего вы хотели бы положить в начинку. Мой муж вообще ничего из этого не ест, поэтому я отдельно ему пирожки делаю.
Все перекручиваем на мясорубке. И добавляем сахара, я 1 чайную ложку добавила.
Стол и руки я смазала растительным маслом, тесто нарезаем на кусочки, разминаем руками и кладем начинку защипываем края.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, смазываем яйцом и отправляем запекаться до румяного цвета.
Приятного аппетита.
Замешиваем тесто из следующих ингридиентов. Теплое молоко, мука, сахар 3 чайные ложки, соль, масло сливочное, сметана, 1 яйцо и дрожжи.
Все отправляем в хлебопечку на режим "тесто", у меня 1,5 часа длиться этот замес.
Вот такое тесто получилось.
Я предварительно отварила компотную смесь, туда входят сушеные яблоки, груши, абрикосы и вишни. Выбрала груши, яблоки и абрикосы, плюс запаривала чернослив и курагу. - Сами варьируйте сколько и чего вы хотели бы положить в начинку. Мой муж вообще ничего из этого не ест, поэтому я отдельно ему пирожки делаю.
Все перекручиваем на мясорубке. И добавляем сахара, я 1 чайную ложку добавила.
Стол и руки я смазала растительным маслом, тесто нарезаем на кусочки, разминаем руками и кладем начинку защипываем края.
Выкладываем на смазанный растительным маслом противень, смазываем яйцом и отправляем запекаться до румяного цвета.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
