Рецепт: Быстрые хачапури - хачапури по быстрому!

Эти хачапури как раз для мам с маленькими бегающими и орущими от нетерпения вокруг!!! Тесто нуу очень вкусное, нежное, а само блюдо готовиться на раз-два. а если уж и гости решили к вам наведаться предупредив за час, то можно быстренько к их приходу налепить и пожарить к чаю эти вкусняшки! Для начала приготовим все, что нам нужно для приготовления наших лепешек!

Тут только не хватает соли и сахара, их я не стала уж фотографировать! Первым делом начинаем замешивать наше тесто. Для этого смешиваем воду, яйцо, соль, сахар, масло.

Хорошо взбиваем и добавив муку замешиваем наше тесто.

Заворачиваем в мешок и убираем в холодильник минут на двадцать. Пока наше тесто охлаждается мы займемся начинкой. Для этого трем сыр на крупной терке.

После этого добавляем к сыру наш творог

Далее нужно будет хорошо все перемешать.

Теперь уже можем приниматься за наше тесто. Нам нужно будет разделить его на одинаковые колобки.

После этого раскатать колобок, положить начинку, соединить края

Потом снова их раскатать

После того, как все приготовления позади ставим сковороду на огонь. Укладываем на разогретую сухую сковороду наши лепешки швом вниз.
Выпекаем на маленьком огне!

Потом перевернуть и смазать сливочным маслом.
Лепешки сильно увеличиваются в размере, немного прижимаем шпателем, чтобы хорошо прожарились! И вот в итоге получаем что:

Очень вкусные, ароматные хачапури на быструю руку!

Приятного аппетита!!!