Рецепт: Компот фруктово-ягодный - мандариновый

Домашний компот - хорошая альтернатива магазинным напиткам. Плоды мандарина - это "витаминная бомба".

✔Мандарины промоем под проточной водой, очистим от цедры и разделим на дольки.
✔Дольки хорошо отчищаем от белых волокон, чтобы компот не горчил.

✔В кастрюлю набираем воду и ставим на плиту, опускаем мандарины в воду.

✔Добавляем сахар, количество сахара можно увеличить или уменьшить по вкусу.

✔Добавляем лимонную кислоту.

✔После того, как вода вскипит вынимаем дольки мандаринов и пюрируем их.

✔Мандариновый жмых вернем обратно в кастрюлю, дадим компоту закипеть, но не варим его.
✔По желанию компот можно процедить.
✔Подавать напиток охлажденным.