Рецепт: Куриное филе по-французски - с картофелем и сыром: быстро, вкусно, нежно

Быстро, вкусно, нежно - так можно охарактеризовать это блюдо. В первую очередь стоит подумать о форме для запекания. Я предпочитаю стеклянную. Именно в стекле мне кажется мясо получается нежнее, сочнее и ароматнее.

Первый шаг - смазываем форму подсолнечным маслом и выкладываем равномерным слоем нарезанное куриное филе. Сразу можно посолить, поперчить и добавить чеснок.

Далее действуем по принципу наложения/выкладываем слоями/по порядку. Куриное филе прячем под тонким слоем майонеза.

Теперь нарезаем тонкими/средними кружочками картофель и также равномерно выкладываем в форму, но уже поверх куриного филе с майонезом.

Следующий слой - снова майонез, а затем сыр. Если вы любите более нежную сырную корочку, то добавлять последний ингредиент лучше за 10-15 минут до готовности.

По вкусу можно украсить блюдо помидорами, но их тоже лучше добавлять ближе к концу, чтобы не пересушились и были сочнее.

В духовку отправляем на 40-50 минут (температура стандартная 180 градусов). Результат у нас получается следующим: хрустящая плотная сырная корочка и поджаренные помидорки.

В разрезе блюдо выглядит нежно, мягко и сочно. По вкусу - просто тает во рту! Приятного аппетита! Спасибо за внимание!