Рецепт: Сырники - Вкусный завтрак на 2 персоны

Доброго времени суток!
Сырники - любимое лакомство моих домашних на завтрак, особенно с различными добавками. Сегодня предлагаю приготовить румяные сырники с изюмом.

Итак, приступим:
1) Берем творог любой жирности (но чем жирнее, тем вкуснее), высыпаем в миску и разминаем его вилкой до однородной консистенции.
2) Вбиваем яйцо, добавляем ванилин и сахар песок. Тщательно все перемешиваем.

3) Добавляем изюм, который предварительно нужно залить кипятком минут на 5-10 и хорошо промыть под проточной водой.

4) Тщательно все перемешиваем, формируем небольшие сырники и обваливаем их в муке.
5) Выкладываем на сковородку и обжариваем на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
6) Подаем горячими со сметаной или любым другим наполнителем.

Приятного аппетита!