Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2017-03-21
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Тыквенные оладушки - на сметане
Ингредиенты:
тыква - 150 гр.;
сметана - 350 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1 ст.л;
соль - щепотка;
мука - 200 гр.;
сода пищевая - 0,25 ч.л
Способ приготовления:
тыква - 150 гр.;
сметана - 350 гр.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 1 ст.л;
соль - щепотка;
мука - 200 гр.;
сода пищевая - 0,25 ч.л
Для приготовления тыквенных оладушек необходимо в сметану разбить одно яйцо, а так же сахар, соль и соду. Тщательно перемешать.
Тыкву очистить от корочки порезать на кусочки и запечь, можно в духовом шкафу, но я это сделала в микроволновой печи, примерно десять минут потребовалось.
Затем с помощью блендера сделать пюре из размягченной тыквы.
Добавить тыкву к основным ингредиентам и перемешать.
В конце добавить просеянную муку частями. Тесто должно получиться довольно плотное, спадать с ложки. Количество муки можно регулировать, больше или меньше.
Выкладывать тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом с помощью ложки.
Получились яркие и вкусные тыквенные оладушки, можно их есть со сметаной, а можно и со сгущенным молоком.
Тыкву очистить от корочки порезать на кусочки и запечь, можно в духовом шкафу, но я это сделала в микроволновой печи, примерно десять минут потребовалось.
Затем с помощью блендера сделать пюре из размягченной тыквы.
Добавить тыкву к основным ингредиентам и перемешать.
В конце добавить просеянную муку частями. Тесто должно получиться довольно плотное, спадать с ложки. Количество муки можно регулировать, больше или меньше.
Выкладывать тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом с помощью ложки.
Получились яркие и вкусные тыквенные оладушки, можно их есть со сметаной, а можно и со сгущенным молоком.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
