Рецепт: Банановые кексы - чудесные ароматные кексы с бананами

Как только я купила силиконовые формочки для кексов, стала часто их выпекать, потому что они получаются намного вкуснее магазинных. Я уже писала рецепт лимонных кексов, сегодня предлагаю вам испечь банановые кексы.

Бананы почистить и размять их вилкой до консистенции пюре.

Очень важно чтобы бананы были спелые, вот такие

В другой посудине размягченное сливочное масло растереть с яйцами и сахаром

Затем сюда же добавить молоко, муку, соду и соль, все тщательно перемешать

Не забыть добавить банановое пюре и тщательно перемешать.

Тесто готово, можно выпекать.
силиконовые формочки густо смазать сливочным маслом. Тесто залить в формочки наполовину, не забываем, что оно хорошо поднимается.

Поставить в духовку, выпекать 30 минут, при 180 градусах в среднем. Смотрите сами какая у вас духовка, какие формочки. Можно выпекать кекс и в больших формах, мне же нравятся маленькие кексики.
Когда кексы испекутся вытряхнуть их из формы и посыпать сахарной пудрой

Всего у меня получилось восемнадцать вкусных, ароматных кексов, которыми вы порадуете своих домочадцев