Рецепт: Пирог с лимонадом - простой рецепт на газировке

Газировку можно не только пить. С ее помощью также получаются довольно вкусные пироги и основы для тортов. И, что самое приятное, готовятся такие бисквиты несложно по очень простому и доступному рецепту.
Разбиваем яйца, при этом отделяем желтки от белков (из белков потом можно сделать крем для украшения). Соединяем желтки с сахаром и взбиваем миксером в однородную густую массу.

Вливаем в яичную массу растительное масло и перемешиваем.

Сюда же отправляем лимонад (необходимо взять сильногазированный напиток, при этом начатая бутылка, из которой уже вышла какая-то часть газов не подойдет) и немного мартини (вместо него сгодится коньяк или ликер).

Просеиваем муку (именно просеиваем, а не просто всыпаем в тесто, при выпечке бисквита это важно, иначе он может получится клеклым), добавляем разрыхлитель и быстро перемешиваем до однородной массы без комочков.

Переливаем тесто в форму для выпечки и ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Засекаем 40 минут (в зависимости от мощности духовки время может варьироваться).

Вынимаем пирог из духовки. Оставляем до полного остывания и только потом освобождаем из формы.

Если бисквит оставить как есть - получится очень вкусный и рассыпчатый пирог к чаю. А если его, к примеру, разрезать вдоль на 2 части, пропитать джемом, соединить и украсить кремом или мастикой, получится вкусный и оригинальный праздничный торт.