Рецепт: Пирожные "Дети Наполеона" - французские

Для приготовления теста понадобится: 100 грамм маргарина, 1 яйцо, пол стакана воды, пол столовой ложки столового уксуса, щепотка соли и 2 стакана муки.
Приготовление:
1. Маргарин перетереть с мукой.

2. В стакан с водой добавить яйцо, соль, перемешать. Добавить в муку с маргарином.

3. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник (в это время можно приготовить крем).

4. Достать тесто из холодильника. Тонко раскатать, с помощью стакана выдавить вот такие круглые лепешки.

5. Вырезать человечков, с помощью ножа (для украшения).

6. Выпекать в духовке до готовности.

Для приготовления крема понадобится: пол стакана сахара, 1 чайная ложка ванильного сахара, пол стакана молока, пол столовой ложки муки, пол столовой ложки крахмала, 100 грамм масла.
Приготовление:
1. Смешать сахар с молоком. Добавить ванильный сахар.

2. Добавить муку и крахмал. Перемешать.
3. Поставить на огонь, варить до загустения крема.

4. Оставить на холод застывать.
5. Когда крем остынет добавить масло и все хорошо перемешать.

Приготовление французских пирожных "Дети Наполеона":
1. Разделить маленькие коржи на 6 частей, у меня вышло по 7 коржей на каждое пирожное.

2. Каждый коржик смазать кремом.
3. Верх присыпать крошками от коржей.
4. И украсить маленькими человечками (детками Наполеона). Поставить на пирожное и подпереть прямоугольниками.

Когда крем пропитается, необходимо немного придавить пирожные (как и торт "Наполеон").
Всем приятного аппетита!