Рецепт: Сырные лепешки - Быстро легко

Я предлагаю Вашему вниманию быструю и вкусную сырную лепешку. Отличный вариант для завтрака, так как приготовление займет не более 15 минут.
И так, подготовим ингредиенты.

Первым делом натрём сыр на средней терке.

Далее берем глубокую миску, вбиваем туда 2 яйца и легонько заливаем венчиком. Совсем чуть-чуть, Про что что бы яичная масса стала однородной. До пены взбивать не нужно.

После этого добавляем остальные ингредиенты. Кефир, просеянную муку и сыр. Можно немножечко присолить. Все аккуратно перемешиваем

Теперь ставим сковородку на огонь, смазываем ее подсолнечным маслом и разогреваем.
У меня сковорода маленькая, я разделила тесто на 2 части и подарила две лепешки.
На разогретую сковороду выкладываем сырно-кефирную массу, огонь уменьшаем до минимума, закрываем крышкой и жарим 7 минут

Теперь переворачиваем нашу рыбную лепешечку и жарим еще 5 минут, но только уже с открытой крышкой.

Вот и все. Вкусная ароматная и нежная лепешка готова. Приятного аппетита!