Рецепт: Шоколадная колбаса - с печеньем из детства

Всем, доброго времени суток!!!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептов из моего детства, готовлю такую шоколадную колбаску уже больше 25 лет. Рецепт очень простой, такой десерт к чаю можно минут за 15-20 приготовить (не считая охлаждения в морозилке). В кастрюльке с толстым дном смешиваю весь сахар и какао-порошок

затем вливаю несколько столовых ложек молока и хорошенько все вместе перемешиваю, чтобы не было комочков

добавляю сливочное масло, нарезаю его на кусочки, чтобы оно быстрее растворилось и ставлю кастрюлю на плиту, на медленный огонь, периодически помешиваю, пока масло и сахар полностью не растворятся

пока шоколадная масса у меня на плите, я занимаюсь печеньем, у меня вот такое

печенье делю пополам, одну половину я разламываю на кусочки

а вторую перемалываю мелко, я делала это в блендере, но можно воспользоваться мясорубкой или другим удобным для вас способом

все измельченное печенье пересыпаю в одну миску и заливаю шоколадной массой

хорошо перемешиваю, наш десерт уже практически готов

выкладываю вот такими колбасками на фольгу (можно на пищевую пленку)

и придаю форму колбаски, вот таких три колбаски-конфетки у меня получились из этого количества ингредиентов, отправляю готовые колбаски в морозилку

Когда колбаска полностью застынет, удаляю всю фольгу и нарезаю, можно наливать чай или кофе и наслаждаться вкусом из детства

Угощайтесь и приятного чаепития!!!

Время указываю без учета нахождения колбаски в морозилке.