Рецепт: Рисовая каша с тыквой и изюмом - Это даже не каша получается,а вкусный десерт,который нравится и детям.
Ингредиенты:
тыква - 500гр;
рис - 1стакан;
вода - 2стакана;
молоко - 1 стакан;
сахар-песок - 1 ст.ложка;
соль - 0,5 ч.ложки;
корица - 1ч.ложка;
ваниль - 1 пакетик;
мед - 1ч.ложка;
сметана - 1ст.ложка;
ягоды мороженые - 50 гр.;
масло сливочное - 50 гр.
Способ приготовления:
тыква - 500гр;
рис - 1стакан;
вода - 2стакана;
молоко - 1 стакан;
сахар-песок - 1 ст.ложка;
соль - 0,5 ч.ложки;
корица - 1ч.ложка;
ваниль - 1 пакетик;
мед - 1ч.ложка;
сметана - 1ст.ложка;
ягоды мороженые - 50 гр.;
масло сливочное - 50 гр.
Каша из кабака очень вкусная, полезная и сытная. Готовить быстро, стоимость не дорогая.
Кабак, килограмм.Очищаем от семян .Разрезаем на кусочки, очищаем корочку.Заливаем стаканом воды, ставим варить.Уварилась, на это минут 10-15, осела в кастрюле.Давим в пюре.Доливаем стакан воды.Засыпаем стакан промытого риса, добавляем пол чайной ложки соли.Добавляем чайную ложку корицы.Пакетик ванили.Три столовые ложки сахара.Вымешиваем, варим при редком помешивании примерно 10 минут, пока рис ни увеличится.Добавляем стакан жирного молока.Вымешиваем и добавляем горсть промытого изюма без косточек.Вымешиваем и добавляем 50 грамм масла сливочного, можете и больше.Пока каша доходит на медленном огне, готовим подливу. Столовая ложка сметаны и чайная ложка мёда.Хорошо размешиваем.Кашу выключаем и оставляем минут на 20 доходить.Готово. можно готовить порции и украшать ягодами, сиропом, подливой, чем вам нравится.Очень вкусно и полезно.
Кабак, килограмм.Очищаем от семян .Разрезаем на кусочки, очищаем корочку.Заливаем стаканом воды, ставим варить.Уварилась, на это минут 10-15, осела в кастрюле.Давим в пюре.Доливаем стакан воды.Засыпаем стакан промытого риса, добавляем пол чайной ложки соли.Добавляем чайную ложку корицы.Пакетик ванили.Три столовые ложки сахара.Вымешиваем, варим при редком помешивании примерно 10 минут, пока рис ни увеличится.Добавляем стакан жирного молока.Вымешиваем и добавляем горсть промытого изюма без косточек.Вымешиваем и добавляем 50 грамм масла сливочного, можете и больше.Пока каша доходит на медленном огне, готовим подливу. Столовая ложка сметаны и чайная ложка мёда.Хорошо размешиваем.Кашу выключаем и оставляем минут на 20 доходить.Готово. можно готовить порции и украшать ягодами, сиропом, подливой, чем вам нравится.Очень вкусно и полезно.
Видео:
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
goslis-Людмила · 2017-03-23 13:42:59
если бы не прочитала рецепт, то решила бы, что это мороженное с ягодами)))
ответить
malena0178 · 2017-03-23 17:18:31
Очень вкусно должно быть.Вот в детстве не ела тыкву от слова вообще.А сейчас полюбила,только кашу уже мама не варит мне -приходится самой варить.
ответить