Рецепт: Панкейки - на молоке

Доброго времени суток, друзья и читатели моего рецепта!
В сети интернет попался рецепт с названием "Американские панкейки", оказалось, что это обычные блинчики. Вот его вам и представляю. Такие панкейки рекомендуется выпекать на специальной сковороде для панкейков с антипригарным покрыием и без масла.

1. Яйца разбить в миску.

2. Добавить сахарный песок и ванильный сахар.

3. Яйца перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

4. Добавить молоко, соду (гашеную) и разрыхлитель.

5. Влить растительное масло и перемешать смесь.

6. Просеять в тесто муку.

7. Перемешать тесто венчиком до однородности. Должно получиться густое тесто.

8. Разогреваем сковороду. Лучше, если это будет сковорода с антипригарным покрытием. И на сухую сковороду без масла выливаем тесто. У меня обычная сковорода, и я пекла блинчики на растительном масле.

Американские панкейки можно есть и теплыми, и остывшими. Полейте их сиропом, медом или сгущенным молоком и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!