Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе


Репутация: +3680
Все рецепты автора: 141
Дата публикации: 2017-03-25
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе - в форме рыбки, с овощами

Ингредиенты:
килька в томате - 500 г.;
яйца куриные - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
фасоль консервированная в томате - 4 ст.л.;
лук репчатый - 2 шт.;
хлеб - 3 кусочка;
мука - 3 ст.л.;
петрушка - 3 ст.л.;
икра свежая - 500 г.;
картошка средняя - 3 шт.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
мед - 1 ч.л.
Способ приготовления:
Для приготовления таких рыбных котлеток понадобится: две банки кильки в томате (всего 500 грамм), два яйца, одна морковь, две луковицы, примерно три кусочка хлеба, три столовых ложки муки, пучок петрушки (нарезанной выходит примерно три столовых ложки), 500 грамм свежей икры рыбы, три картофеля, одна чайная ложка меда, соль и перец по вкусу.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

Приготовление:
1. Кильку в томатном соусе размять вилкой.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

2. Добавить фасоль (я брала консервированную кильку в томатном соусе сразу с фасолью).

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

3. Икру любой свежей рыбы (я брала икру минтая) помыть, посолить и добавить к кильке.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

4. Картофель почистить, помыть, натереть на мелкой терке, посолить. Добавить.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

5. Морковь почистить, помыть, очень мелко нарезать кубиками. Петрушку помыть и мелко нарезать.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

6. Выдавить лук. Петрушку, морковь, лук добавить к кильке, икре и картофелю.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

7. Яйца перемешать вилкой и влить к кильке и другим ингредиентам добавленным ранее.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

8. Хлеб предварительно намочить в воде, когда он размякнет, выжать воду.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

9. Для пикантности добавить одну чайную ложку меда.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

10. В конце добавить муку, посолить и поперчить.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

11. Разогреть на сковороде растительное масло и ложкой выложить котлетки в форме рыбки (или любой другой).

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

12. Обжарить с 2-х сторон до готовности. Выходит примерно 25 котлеток.

Рыбные котлеты из кильки в томатном соусе фото

Всем приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

arianjuta
Скажите, у Вас написано "выдавить лук" это как? И еще по поводу картофеля, вы его терли на терку для драников? Сок сливать нужно или с соком добавлять? Просто мне понравился рецепт очень, хочу приготовить, вот и уточняю все моменты. ответить
nastya23
Выдавить лук через чесночницу. Да, картофель терла на мелкой терке для драников. Я добавляла с соком, но можно и слить (наверное, так даже лучше будет, так как с соком немного жидковато). ответить
htubyf
Очень необычный рецепт, интересно попробовать ответить
nastya23
Попробуйте, вкусно получается) ответить
malena0178
Красивая рыбка ответить
nastya23
Спасибо) ответить
lenusikk
Красота какая ) ответить
nastya23
Спасибо)) ответить
Andryusha
Интересный рецепт! ответить
nastya23
Благодарю! ответить
Тать-я-на
Очень интересное блюдо.) ответить
nastya23
Спасибо.) ответить
trav-olga
Очень здорово. ответить
nastya23
спасибо. ответить
Sonya 31
Как интересно) ответить
Ярослава Мудрая
здорово придумано) ответить
nastya23
Спасибо) ответить
SVdvr
Прикольное оформление! Здорово! ответить
nastya23
Спасибо!) ответить
Оставить свой комментарий