Добавить рецепт
htubyfРоссия
Репутация: +1438Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2017-03-26
Рецепт понравился: 26 
Рецепт: Ягодно-йогуртовый десерт - на молоке
Ингредиенты:
йогурт - 150 г;
молоко - 1 стакан;
сахарный песок - 3 чайные ложки;
черника - 0,3 стакана;
желатин - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
йогурт - 150 г;
молоко - 1 стакан;
сахарный песок - 3 чайные ложки;
черника - 0,3 стакана;
желатин - 1 столовая ложка
Доброго времени суток, мои друзья и читатели рецепта!
Этот десерт нравится моим детям. Для его приготовления нам потребуются следующие составляющие: молоко, йогурт, ягоды, сахарный песок и желатин.
1. Желатин положить в молоко на 1 час, чтобы он набух. Затем нагреть молоко, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения желатина.
2. Процедить.
3. Добавть в молоко ягоды. На этот раз я взяла ягоды замороженной черники, превратила их в пюре с помощью блендера. А вообще можно использовать любые ягоды на ваш вкус.
4. Затем положить йогурт.
5. Добавить сахарный песок, чтобы десерт приобрёл сладковатый вкус. Количество песка зависит от выбранных вами ягод и от вкусовых пристрастий.
6. Теперь всё это нужно хорошо перемешать.
7. Затем разлить полученную смесь в формочки и убрать в холодильник. Буквально через час наш десерт застынет и можно его попробовать.
Время набухания желатина не учитывала.
Этот десерт нравится моим детям. Для его приготовления нам потребуются следующие составляющие: молоко, йогурт, ягоды, сахарный песок и желатин.
1. Желатин положить в молоко на 1 час, чтобы он набух. Затем нагреть молоко, не доводя до кипения, при непрерывном помешивании до растворения желатина.
2. Процедить.
3. Добавть в молоко ягоды. На этот раз я взяла ягоды замороженной черники, превратила их в пюре с помощью блендера. А вообще можно использовать любые ягоды на ваш вкус.
4. Затем положить йогурт.
5. Добавить сахарный песок, чтобы десерт приобрёл сладковатый вкус. Количество песка зависит от выбранных вами ягод и от вкусовых пристрастий.
6. Теперь всё это нужно хорошо перемешать.
7. Затем разлить полученную смесь в формочки и убрать в холодильник. Буквально через час наш десерт застынет и можно его попробовать.
Время набухания желатина не учитывала.
Время приготовления: 10 мин.
Примерная стоимость порции: 10 руб.
Комментарии к рецепту:
Lepestok-Tanya · 2017-03-29 06:19:50
Выглядит ну ооочень аппетитно. Подскажите, а каков он по консистенции получается? Как желе или все-же как йогурт? Воздушный или тянучий?
ответить
