Рецепт: Овощной суп - по-домашнему

Как всем известно, не всегда есть желание готовить для себя или близких, а все равно хочется не только удивить своих родных, но и утолить их голод. Представляю Вашему вниманию легкий, без всяких заморочек - "Овощной суп с куриными потрошками". Для своей семьи, я часто готовлю его, так как он очень полезный для организма. И поэтому хочу поделиться с Вами этим простым рецептом.

1. Для начала берем куриные потрошка (в мое случае я взял куриные: сердечки, печень и желудки), тщательно их промываем, особенно желудки. Теперь режем их на кубики (примерно 1х1 см).

2. Далее заливаем 2 литра воды в заранее подготовленную кастрюлю и варим в ней наши нарезанные куриные потрошка и не забываем снимать шумовкой пену (примерно 15-20 минут). Пока вариться потрошка мы нарезаем картофель (кубиками 1х1 см).

3. После этого нарезаем морковь (кубиками 1х1 см).

4. Когда потрошка сварились, в кастрюлю добавляем целую почищенную луковицу и пару лавровых листиков. Варим еще минут 5-10. После этого добавляем в кастрюлю заранее подготовленные картофель и морковь и варим еще 5-10 минут. Теперь добавляем в кастрюлю замороженные овощи.

5. После того как у нас сварились все овощи (примерно еще 10-15 минут), добавляем соль, перец и специи по вкусу. А также достаем луковицу.
Наш суп готов.
Приятного аппетита!!!