Рецепт: Детское овощное пюре - с компотом

Хочу поделиться в вами вкусным полдником для самых маленьких деток. Если ваш малыш с удовольствием кушает тыкву, то ему такой рецепт должен понравиться.
В дополнение к яблочно-тюквенному пюре я предлагаю приготовить еще и компотик.
Итак, начнем.

Яблочко разрезаем на 4 части, удаляем сердцевину. Снимаем с него кожу, но ее не спешите выбрасывать, лучше отложите в сторонку, для чего, расскажу чуть позже. Нарезаем яблоко на маленькие кусочки.

Тыкву очищаем и нарезаем на чуть более маленькие кусочки. Ее нарезают помельче, потому что варится она дольше, чем яблоко.

Теперь смешиваем яблоко с тыквой в кастрюльке и заливаем водой. Ставим на огонь и варим до того, пока тыква не станет мягкой. Время будет зависеть от размера кусочков. У меня процесс варки занял 15-20 минут.

Теперь пришло время воспользоваться шкурками, снятыми с яблок. Добавляем к ним горсточку черной смородины и заливаем водой.

Как только компот закипит, выключаем огонь и накрываем крышкой. Пусть немного настоится. Кстати, если ваш малыш не любит кислые напитки, можно добавить чуть-чуть сахара.

Сваренные яблоко и тыкву измельчаем блендером до однородности.

Получаем вот такое вкусное пюре. А пока оно остужается, займемся компотом.

Воспользовавшись ситом, процеживаем готовый компот в банку. Теперь можно пробовать.
Вот так быстро можно приготовить полезный полдник для малыша.