Салат с топинамбуром


Репутация: +9187
Все рецепты автора: 153
Дата публикации: 2017-03-28
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Салат с топинамбуром - Очень полезно!

Ингредиенты:
топинамбур - по вкусу;
морковь - 1 штука;
огурцы - 1 штука;
лук зеленый - по вкусу;
соль - по вкусу;
майонез - по вкусу
Способ приготовления:
Пришла весна и нужно пополнять свой организм витаминами. О пользе топинамбура много писать не буду - в нем большое количество полезных витамин. Более подробно всегда можно почитать на просторах интернета. А я перейду непосредственно к приготовлению полезного весеннего салата.
Топинамбур внешне очень похож на картофель. Его клубни я выкапываю ранней весной, то есть сейчас уже можно копать. Их нужно хорошо вымыть от земли.

Салат с топинамбуром фото

Затем приготовить все необходимые ингредиенты для салата - очистить топинамбур и морковь, помыть лук и огурец.

Салат с топинамбуром фото

Топинамбур и морковь нужно потереть на крупной терке.

Салат с топинамбуром фото

Порезать лук и огурец, добавить к салату, при необходимости - добавить соль.

Салат с топинамбуром фото

Затем заправить майонезом и и все перемешать.

Салат с топинамбуром фото


Для большей пользы салата можно использовать для заправки сметану или олию.

Салат с топинамбуром фото


Всем приятного аппетита!!! И побольше витамин!!!

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MashaKhaustova
какой он на вкус? много читала о пользе топинамбура, но у нас в магазинах он только в виде добавки к диетпродуктам или в отрубях. ответить
tanyska2008
вкус сложно описать, нужно пробовать. Чем то наверное редьку напоминает. ответить
Ника-Клубника
Выглядит просто замечательно, жаль попробовать нельзя ))) . ответить
Надья
Ранние витамины ) ответить
Тать-я-на
Очень много полезностей в салате. Здоровский! ответить
Katushka
Ой, помню мама делала. Он у нас на даче рос. Мне очень нравился такой салат. ответить
Grettchen
Очень интересный салатик) ответить
Оставить свой комментарий