Рецепт: Буженина в фольге - в духовке

Приветствую Всех! А сегодня мы приготовим буженину в фольге! Всё, что нам необходимо вы видите на фото ниже:

Мясо свинины разморозим, обмоем. Целый кусок мяса отобьём кухонным молотком с 2-х сторон

Чеснок очистим и нарежем пластинами

Добавим все специи, по 1 ч. л. и соли 1,5 ч. л. в миску, лавровый лист немного измельчим

Всё хорошо перемешаем

В куске мяса сделаем надрезы и нашинкуем чесноком

Обваляем в специях и заворачиваем в фольгу. Заворачиваем плотно, чтобы при запекании сок из мяса не вытекал.

Кладём в форму для запекания и отправляем в холодильник на 4 часа

Запекаем при температуре 180 градусов в течении 1,5 часов

Нарезаем кусочками, вот, что получилось:

Подавать можно горячими в качестве основного блюда. Так и в качестве закуски (на бутерброд), в горячем или холодном виде.

На этом на сегодня всё.
Приятного аппетита!=)