Пирожки "Быстрые"


Репутация: +92
Все рецепты автора: 15
Дата публикации: 2017-03-28
Рецепт понравился: 9

Рецепт: Пирожки "Быстрые" - быстрое тесто, не нужно чтоб подходило

Ингредиенты:
вода - 500 мл;
масло подсолнечное - 250 мл;
соль - 1 ч. ложа;
сахар-песок - 4 ст.ложка;
сухие дрожжи - 1.5 ст.ложки;
мука - 4.5 стакана;
яичный желток - 1 шт;
начинка любая которую вы хотите - по вкусу
Способ приготовления:
Всем доброго времени суток. Предлагаю Вашему вниманию экспресс тесто на пирожки. Это тесто не нужно оставлять что б подходило, замесил, пирожки сформировал, и в духовку.
Рецепт постный. Если Вы готовите постные пирожки то желток для смазывания не нужен.
Начинку можно использовать как сладкую так и соленую. Например сегодня я использовала творог с солью, чесноком и зеленью. Часто эти пирожки делаю с мясом, капустой, яйцо с луком, вишнями, и даже с халвой.
Еще один момент, если начинка соленая то в тесто достаточно 4 столовые ложки сахара, а если сладкая - то можно и 6 ложек добавить, будет тесто послаще.
Ну что ж, начнем готовить. Первым делом включаем духовку на разогрев. 200 градусов.

Экспресс пирожки фото


Приготовим нужные продукты.
- пол литра теплой кипяченой воды;
- 1 стакан подсолнечного масла;
- 1.5 столовые ложки сухих дрожжей;
- 1 чайная ложка соли;
- так как у меня начинка соленая, то 4 столовые ложки сахара.;
- мука ( примерно 4,5 стакана)

1. Всыпаем дрожжи в теплую воду

Экспресс пирожки фото

Легонечко размешиваем, вливаем в глубокую емкость, добавляем соль и сахар.

Экспресс пирожки фото

Перемешиваем, добавляем стакан подсолнечного масла

Экспресс пирожки фото

Теперь по-немногу добавляем муку, и замешиваем тесто

Экспресс пирожки фото

Экспресс пирожки фото

Тесто готово. Весь его фокус в том, что ему не нужно подходить. Можно сразу формировать пирожки. На приготовление теста у меня ушло ровно 4 минутки.
Далее берем противень, застилаем пергаментом.
Готовим начинку по своему вкусу, формируем пирожки.

Экспресс пирожки фото

Укладываем пирожочки на противень подальше друг от друга, они увеличатся в объеме.

Экспресс пирожки фото

Если пирожки у Вас постные то сразу в духовку, если же нет то смазываем яичным желточком
Я еще решила посыпать кунжутом, но это совсем не обязательно

Экспресс пирожки фото

Выпекаем примерно 20 минут при 200 градусов. (Конечно время выпечки зависит от размера сформированных Вами пирожков)

Экспресс пирожки фото

Ставим чайник и зовем своих домашних. На все приготовление пирожков у меня ушло 48 минут. Готовила я утром перед работой, И как показывает практика, когда в квартире витает запах свежей выпечки - домочадцы встают быстрее и в отличном настроении.

Экспресс пирожки фото

Вот такие румяные булочки у меня сегодня получились. Спасибо за внимание, жду лайков и коментариев

Время приготовления: 48 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Yana Moon
люблю такую выпечку, когда тесту не надо подходить. очень удобно, когда времени нет) ответить
Elena-Smirn
то есть Вы начинку вообще не кладете никакую? ответить
Ника-Клубника
Шикарные пирожки ))) . Воздушные и очень аппетитные ))) . ответить
htubyf
Хорошо, что быстро! ответить
nastya23
Пышные! ответить
Оставить свой комментарий