Рецепт: Драники картофельные - Диетические: вместо муки - овсянка!

Здравствуйте, дорогие читатели!
Как Вы знаете я люблю готовить блюда, которые не слишком вредят фигуре, видоизменяя с этой целью некоторые традиционные рецепты.
Сегодня я предлагаю Вашему вниманию драники без муки. Мука не является полезным продуктом, а еще и способствует увеличению килограммов))) Поэтому и я решила заменить ее овсяными хлопьями!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

- картофель
- яйцо
- овсяные хлопья
- растительное масло
- соль
- перец

1. Итак, первым делом, берем овсяные хлопья и заливаем их кипятком, чтобы они разбухли.

Если у Вас обычные овсяные хлопья, то стоит замочить их в воде минут на 10, у меня быстрого разваривания, поэтому я решила, что хватит и пяти минут. Лучше на это время накрыть чашку крышкой.
Пока размокает овсянка, приготовим остальные ингредиенты.

2. Картофель натираем на терке.

Если хотите, можете отжать лишнюю влагу.

3. Добавляем к картофелю яйцо.

Затем солим и перчим по вкусу и тщательно все перемешиваем.

4. Пришло время добавить овсянку.

Также тщательно все перемешиваем.

5. Наконец-то приступаем к обжариванию наших драников.
Берем сковороду, разогреваем ее, затем разогреваем на ней растительное масло.

6. Выкладываем драники на сковороду. У меня получилась достаточно жидкая по консистенции масса, в связи с чем я не формирую драники руками, а выкладываю массу на сковороду столовой ложкой. При этом получается достаточно ровная форма драника.

7. Обжариваем драники с одной стороны до золотистой корочки, переворачиваем, и доводим их до готовности. В общей сложности у меня получается обжарка минуты по три-четыре на каждой стороне.

Наши диетические драники готовы!

Достаточно вкусно будет есть такие драники со сметаной, либо вообще без всякой добавки! При этом не стоит бояться, что данное блюдо навредит Вашей фигуре, особенно если Вы не переборщите с маслом на сковороде.

Кушайте на здоровье!