Добавить рецепт
aleftinoshcaРоссия, Первоуральск
Репутация: +558Все рецепты автора: 29
Дата публикации: 2017-03-28
Рецепт понравился: 11 
Рецепт: Домашний сыр - с укропом
Ингредиенты:
молоко - 1 литр;
кефир 3,2% - 0,5 литра;
укроп - по вкусу;
соль - щепотка
Способ приготовления:
молоко - 1 литр;
кефир 3,2% - 0,5 литра;
укроп - по вкусу;
соль - щепотка
Рецепт этого сыра меня приятно удивил. Приготовление простое, да и ингредиентов нужно минимум.
Берем 1 литр молока, наливаем в кастрюлю, ставим его на огонь.
Как только молоко нагрелось, вливаем кефир, помешивая.
Далее процеживаем полученную консистенцию через марлю.
Оставляем примерно на 30 минут. Получается вот такой сырный шарик.
При желании, его можно употреблять и в таком варианте.
Шинкуем укроп.
Получившийся сырный шарик, убираем в холодильник.
Такой сыр хорошо подойдет для салатов.
Всем приятного аппетита!
Берем 1 литр молока, наливаем в кастрюлю, ставим его на огонь.
Как только молоко нагрелось, вливаем кефир, помешивая.
Далее процеживаем полученную консистенцию через марлю.
Оставляем примерно на 30 минут. Получается вот такой сырный шарик.
При желании, его можно употреблять и в таком варианте.
Шинкуем укроп.
Получившийся сырный шарик, убираем в холодильник.
Такой сыр хорошо подойдет для салатов.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 4 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-03-28 11:19:07
Если будет время попробую, очень сочно и аппетитно выглядит ) .
ответить
aleftinoshca · 2017-03-30 13:53:19
мне кажется я дольше писала, чем уходит на этот процесс времени)))
ответить
