Рецепт: Кулич праздничный - для начинающих, простейший рецепт

В преддверии Пасхи хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом куличей с шоколадной глазурью.
С такими куличами может справится даже начинающая хозяйка, а результат превзойдет ожидания и порадует близких.
Для куличей понадобится: мука, сахар, молоко, яйца, сливочное масло или маргарин, соль, ванилин, быстрые дрожжи.
Для глазури: шоколад белый, можно пористый, сахарная пудра, кондитерская посыпка.

Первым делом взбиваю миксером яйца с сахаром до белой пены, минут 5-7. Добавляю молоко, оно должно быть теплым, но не горячим. Еще раз взбиваю.

Добавляю растопленное сливочное масло, ванилин и продолжаю взбивать.
В муку добавляю дрожжи и соль, и ввожу постепенно в тесто.

Тесто должно получится довольно густым. Нужно вымешать его до однородности.
Тесто нужно убрать под пленку на 40 минут.

Когда тесто постоит выливаем его в формы, у меня получилось два довольно больших кулича.
До верху не наливать, иначе тесто убежит. Отправляю в духовку на 30-40 минут при 200 градусах, далее ставлю регулятор на "низ" и допекаю еще 10-15 минут.

Куличи готовы, даю им остыть.

В это время готовлю глазурь. Сахарную пудру смешиваю с ложкой молока.

Шоколад топлю на водяной бане.

Соединяю шоколад с сахарной смесью и добавляю еще одну ложку молока. Тщательно вымешиваю.
Делать нужно быстро, чтобы шоколад не успел застыть.

Поливаю шоколадом куличи и сверху засыпаю кондитерской посыпкой.
На ночь можно убрать в холодильник.
Приятного аппетита и с Пасхой, друзья!