Рецепт: Салат "С пекинской капустой" - легкий

Салат получается на двоих. Огурец используем свежий.
Огурец (среднего размера) нарезаем полукольцами

Затем режем соломкой капусту. Если листья большие, то штуки 4-5 будет достаточно.

В чаше смешиваем огурец с капустой, добавляем 3 столовые ложки кукурузы, соль и масло. Приятного аппетита)

Кукурузу лучше брать сладкую, тогда вкус более насыщенный. Масло подсолнечное или оливковое, я чередую)). Иногда салат готовлю по принципу, что нашлось в холодильнике. Добавляю лук, редиску (1-2 шт, не больше), если есть сельдерей (можно скрошить пару сантиметров, не забудьте, что тогда солить салат нужно меньше). Для того, чтобы салат не надоел, я часто убираю ингредиенты или наоборот добавляю. Например: 1) капуста-огурец
2) капуста-огурец-кукуруза
3) капуста-огурец-редиска-кукуруза
4) капуста-редиска-кукуруза и т. д.
Главное не забывать, что капусты всегда должно быть больше.