Добавить рецепт
Люба РайсРоссия, Волжский
Репутация: +12180Все рецепты автора: 276
Дата публикации: 2017-03-29
Рецепт понравился: 46 
Рецепт: Грибной суп - Из вешенок, с гречкой, без морковки
Ингредиенты:
вешенки - 300 грамм;
картофель - 4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
гречка - горсть;
лавровый лист - 2 шт;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
зелень - пучок;
масло подсолнечное - для обжаривания
Способ приготовления:
вешенки - 300 грамм;
картофель - 4 шт;
лук репчатый - 1 шт;
гречка - горсть;
лавровый лист - 2 шт;
чеснок - 3 зубчика;
соль - по вкусу;
зелень - пучок;
масло подсолнечное - для обжаривания
Дорогие друзья, предлагаю вашему вниманию еще один вариант грибного супа. Сегодня мы будет готовить "грибницу" (как говорила моя бабушка) с гречкой.
Суп получился очень вкусным, рада поделиться результатом
Нарезаем вешенки
Нарезаем репчатый лук
Обжариваем лук и грибочки прямо в кастрюльке
После нальем воды и когда она закипит, добавим нарезанный картофель
Кладем лавровый лист
Промоем гречку и добавим ее в кастрюлю, где варится суп
В общей сложности суп варится около 15-20 минут. В конце кладем чеснок
и зелень
Пробуем на соль, можно добавить по вкусу черный перец и любые специи
Очень вкусно!
Можно подавать со сметаной, а в пост - с постным майонезом.
Приятного аппетита!
Суп получился очень вкусным, рада поделиться результатом
Нарезаем вешенки
Нарезаем репчатый лук
Обжариваем лук и грибочки прямо в кастрюльке
После нальем воды и когда она закипит, добавим нарезанный картофель
Кладем лавровый лист
Промоем гречку и добавим ее в кастрюлю, где варится суп
В общей сложности суп варится около 15-20 минут. В конце кладем чеснок
и зелень
Пробуем на соль, можно добавить по вкусу черный перец и любые специи
Очень вкусно!
Можно подавать со сметаной, а в пост - с постным майонезом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2017-03-30 11:06:24
С гречкой еще не пробовала, все впереди ) . Супчик супер ))) !
ответить
