Рецепт: Желе - Любимый и самый правильный десерт для детей и взрослых.

Это желе делается очень быстро, все продукты сейчас есть в магазине, можно купить как фасованные, так и развесные.
Делаем сироп для желе, для этого я на ночь заливаю пакетик желатина стаканом воды. Можно и за час это сделать, но мне больше нравится, когда утром у меня желатин уже разбух.
Затем стакан воды ставлю на плиту, добавляючетыре ложки сахара и пол чайной ложки (можете меньше) лимонной кислоты, разогреваете до 50 градусов.

Вымешиваете до растворения сахар и кислоту, добавляете разбухший желатин.

Мешаете до тех пор, пока желатин полностью не растворится, для этого достаточно температуры 60-70 градусов.

Готовим ягоды в кремянки, сначала чёрную смородину.

. Затем вишню, не скупитесь, дети любят ягодки.

Затем клубнику. Её в последнюю очередь, потому, что она должна немного полежать, что бы отойти и легки разрезаться.
Клубнику уже до полной кремянки и теперь заливаем горячим сиропом.

Всё постоит на столе до остывания, затем ставим в холодильник . Остывает быстро, потому, что ягоды замороженные, но они успевают отдать и цвет и аромат.

Очень полезно и вкусно.