Рецепт: Яблочный пирог по-домашнему - со сливками "Гости на пороге"
Ингредиенты:
яблоки - 5 шт;
мука - 250;
соль - щепотка;
ванилин - 1 пакетик;
сливки 10-20% - 200 мл;
сок лимона - 2 ст.л;
яйца куриные - 5 шт;
растительное масло для смазки - 1 ст.л;
разрыхлитель - 1 пакетик;
сахар-песок - 200 гр
Способ приготовления:
яблоки - 5 шт;
мука - 250;
соль - щепотка;
ванилин - 1 пакетик;
сливки 10-20% - 200 мл;
сок лимона - 2 ст.л;
яйца куриные - 5 шт;
растительное масло для смазки - 1 ст.л;
разрыхлитель - 1 пакетик;
сахар-песок - 200 гр
Рецепт яблочного пирога схож с рецептом обычной шарлоткой, такой же не сложный в приготовлении и очень вкусный. Данный рецепт отличается от шарлотки только добавлением в тесто сливок, что придает пирогу более нежный и сливочный вкус.
Для пирога подготовить продукты: яблоки, сливки, яйца, муку, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром до бела и увеличения в объеме
Добавить к взбитым яйцам ванилин и соль
Добавить понемногу сливки продолжая взбивать
Муку смешать с разрыхлителем
и просеять через сито
Муку с разрыхлителем всыпать в яично-сливочною смесь и аккуратно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и порезать, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели
В форму, выстеленную бумагой для выпечки вылить тесто, сверху разложить кусочки яблок, немного вдавив их в тесто. Бумагу для выпечки предварительно можно смазатьнебольшим количеством масла
Выпекать минут 30 при 180 градусах. Готовность пирога проверить лучинкой. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой (по желанию)
Для пирога подготовить продукты: яблоки, сливки, яйца, муку, сахар, ванилин, соль и разрыхлитель
Яйца взбить с сахаром до бела и увеличения в объеме
Добавить к взбитым яйцам ванилин и соль
Добавить понемногу сливки продолжая взбивать
Муку смешать с разрыхлителем
и просеять через сито
Муку с разрыхлителем всыпать в яично-сливочною смесь и аккуратно перемешать.
Яблоки очистить от кожуры и порезать, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели
В форму, выстеленную бумагой для выпечки вылить тесто, сверху разложить кусочки яблок, немного вдавив их в тесто. Бумагу для выпечки предварительно можно смазатьнебольшим количеством масла
Выпекать минут 30 при 180 градусах. Готовность пирога проверить лучинкой. Пирог остудить и посыпать сахарной пудрой (по желанию)
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
SvetlanaBarulina · 2017-03-30 14:47:11
Какой красивый, тоже такой попробую испечь) Спасибо)
ответить
woskanyanka · 2017-03-30 16:15:17
У Вас всегда получаются замечательные и очень аппетитные фото! нямски)
ответить
Ника-Клубника · 2017-03-31 10:48:32
Вот бы сейчас кусочек ))) ... Пирог просто чудо, как хорош ) !
ответить