Рецепт: Пирог с вареньем - с черничным вареньем

Пирог на дрожжах.
Наливаем в кастрюлю 1 стакан молока и подогреваем на плите, так чтобы оно нагрелось и стало теплым (не горячим).

В теплое молоко добавляем 1 яйцо и хорошо все перемешиваем. Я делала ложкой, можно и венчиком.

К полученной смеси добавляем 1 ч. л дрожжей (у меня быстродействующие).

Все хорошо перемешиваем и начинаем добавлять муку. Муки надо добавить примерно 1.5 стакана, но учтите, что всыпать надо по чуть чуть. Тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи.
Тесто я замесила и оно у меня получилось таким. Добавляем еще 4 ст. л подсолнечного масла и хорошо вымешиваем руками.

Так как наше тесто на дрожжах, мы его накрываем полотенцем и ставим в теплое место, я поставила рядом с включенной плитой и не трогаем его.

Далее минут через 20, когда тесто поднялось, снимаем полотенце,

берем противень и подготавливаем любую начинку, которая вам нравится, у меня было черничное варенье.
Выкладываем часть нашего теста на противень.

Сверху тесто я посыпала сухарями (чуть чуть), так как боялась что варенье может потечь,

и распределила по всему тесту 2-3 ст. л варенья.

Сверху положила вторую часть теста и поставила в разогретую до 180- 190 градусов духовку на 40 минут (время указываю примерное, все зависит от вашей духовки).

В итоге получился румяный пирог с черничной начинкой.

В разрезе вышел такой.