Добавить рецепт
htubyfРоссия
Репутация: +1438Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2017-03-30
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Творожное печенье "Поцелуйчики" - с сахаром
Ингредиенты:
маргарин сливочный - 200 г;
творог - 300 г;
мука - 2 стакана;
сметана - 2 столовые ложки;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ложки;
сахарный песок - 0, 5 стакана
Способ приготовления:
маргарин сливочный - 200 г;
творог - 300 г;
мука - 2 стакана;
сметана - 2 столовые ложки;
соль - щепотка;
сода пищевая - 0,5 ложки;
сахарный песок - 0, 5 стакана
Всем доброго времени суток!
Такие пирожки-печенье из творога я помню ещё с детства. Готовятся просто, получаются всегда.
1. Насыпаем творог в миску.
2. Кладём маргарин.
3. Рубим ножом маргарин и творог (можно пропустить через мясорубку).
4. Добавляем соль.
5. Затем соду.
6. Сюда же сметану.
Замешиваем тесто.
7. Готовое тесто убираем в холодильник на 1-2 часа.
8. Достаём тесто из холодильника и раскатываем толщиной 0,5 мм.
8. Вырезаем круги. Они могут быть очень маленького размера и большие (с блюдце). От размера кругов будет зависеть размер наших печенек.
9. Излишки теста убираем в сторону, потом мы это тесто также раскатаем.
Посыпаем полученные круги сахарным песком.
10. Складываем круги пополам, снова посыпаем песком.
11. Теперь уже половинки кругов складываем пополам-получились четвертушки. Их тоже посыпаем песком.
12. Делаем надрезы на скруглённой стороне печенек.
Так же поступаем с остатками теста.
13. Выкладываем наши "Поцелуйчики" на противень. Ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180*С минут 30.
Готовое печенье остужаем и пробуем.
Такие пирожки-печенье из творога я помню ещё с детства. Готовятся просто, получаются всегда.
1. Насыпаем творог в миску.
2. Кладём маргарин.
3. Рубим ножом маргарин и творог (можно пропустить через мясорубку).
4. Добавляем соль.
5. Затем соду.
6. Сюда же сметану.
Замешиваем тесто.
7. Готовое тесто убираем в холодильник на 1-2 часа.
8. Достаём тесто из холодильника и раскатываем толщиной 0,5 мм.
8. Вырезаем круги. Они могут быть очень маленького размера и большие (с блюдце). От размера кругов будет зависеть размер наших печенек.
9. Излишки теста убираем в сторону, потом мы это тесто также раскатаем.
Посыпаем полученные круги сахарным песком.
10. Складываем круги пополам, снова посыпаем песком.
11. Теперь уже половинки кругов складываем пополам-получились четвертушки. Их тоже посыпаем песком.
12. Делаем надрезы на скруглённой стороне печенек.
Так же поступаем с остатками теста.
13. Выкладываем наши "Поцелуйчики" на противень. Ставим в разогретую духовку, выпекаем при температуре 180*С минут 30.
Готовое печенье остужаем и пробуем.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
