Рецепт: Котлеты из овсянки - Полезный ужин

Овсяная крупа очень полезна и взрослым и детям. Ее можно есть не только в виде каши, но и сделать быстрые, вкусные котлетки, которые понравятся всем. Вот как их делаю я.
Берем два сткана овсяной крупы Геркулес (у меня второй размер, не крупная)

Высыпаем в миску, где будем делать фарш и заливаем двумя стаканами теплой, кипяченой воды.

Оставляем набухать, минимум на 20 минут, чем больше, тем лучше. Пока хлопья набухают очень мелко режем лук.

По прошествии времени наши хлопья выглядят так...

Добавляем в фарш яйца, лук и сухой бульон(у меня Ролтон).

Все тщательно перемешиваем и жарим на сковороде на растительном масле.

Я планировала двать эти котлетки ребенку (кстати, они ему очень понравились), поэтому выкладывала их на салфетки, чтобы убрать лишнее масло.

Все, овсяные котлетки готовы.

На гарнир у меня была Свекла тушеная Приятного аппетита!