Рецепт: Творожная запеканка "Как в детстве" - Вкус из детства, как в детском саду.

Здравствуйте любители творога и творожных ощущений.
Вот сегодня своим маленьким деткам решила сделать творожную запеканку, которую нам давали в садике. В детстве я очень ее любила
Вообще я в своей семье и пеку ее очень часто.
Итак:
Берем творог и протираем его через сито. Но я этого не делаю, Потому что я люблю чувствовать в пироге творожные крупинки.

затем туда вбиваем яйца с сахаром

И всё тщательно растираем, после этого в нашу творожно сахарную смесь добавляем размягченное сливочное масло

и всё это тщательно взбиваем. После этого вливаем туда теплое молоко

И сразу засыпаем манку

Ещё раз всё перемешиваем и оставляем нашу получившуюся смесь на 40 - 50 минут для того чтобы манная крупа набухла.

вот такая смесь получается, и убираем постоять

Минут за пять-десять до конца набухания включаем духовку и нагреваем до 200 градусов и начинаем смазывать форму для выпекания маслом и посыпать крупой

И выкладываем нашу набухшую творожную смесь

Как раз нагрелась духовка

Ждём посматривая, примерно 40 минут, пока не получится золотистая корочка

Аккуратно достаем и даем пирогу остыть

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!