Рецепт: Мясо в духовке с картофелем - "в духовке"

На приготовление данного блюда уходит довольно не много времени! Сытное блюдо для любого вечера, как обыденного, так и праздночного.

Итак начнем приготовление данного блюда. Для начала все овощи необходимо почистить и промыть. Затем лук нарезать полукольцами, морковь и картофель соломкой ( а вобще вы все можете нарезать так, как вам нравится - это не повлияет на вкус блюда). На дно противня выливаем растительное масло и равномерно распределяем его по всей поверхности, часть нарезанного лука выкладываем на дно.

поверх лука кладем предварительно нарезанный небольшими кусочками и замаринованный в специях с солью и перцем с добавлением майонеза или сметаны свиной гуляш.

поверх мяса кладем оставшийся нарезанный лук,

следом кладем предварительно нарезанную соломкой морковь;

нарезанный картофель обмазуем майонезом или сметаной с перцем и немного соли - все это хорошо перемешиваем и выкладываем поверх моркови. Добавляем немного воды (примерно полстакана, это где-то 120-150 гр.) накрываем фальгой и ставим в разогретую духовку на 220-250 градувов примерно на 30-40 минут.

после того как все хорошо пропарилось снимаем фольгу и пробуем на готовность картофель(прорезав ее ножом она должна быть мягкой) все усыпаем сыром натертым на крупную терку;

и отправляем в духовку еще минут на 15-20 до запекания сыра(образования аппетитной корочки)

ну вот и все, блюдо готово)) приятного аппетита!!!