Рецепт: Панкейки на молоке - хороший завтрак

Сегодня утром наконец решилась на эти блинчики. Я делала двойную порцию, а слопали за 5 минут. Очень мягкие и нежные на вкус. Вот только вид меня подвел, т. к. делала в первый раз.
Сначала взбиваем яйцо с сахаром(я это делала венчиком)

Затем добавляем щепотку соли и масло растительное.

Добавляем молоко, я добавила еще 1/2 ч. л. соды и погасила, но лучше без наверно, мне немного горчило.

Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто

Хорошо размешиваем венчиком, что б не было комочков.

Тесто у меня получилось довольно жидкое. Теперь набираем 1/3 половника и жарим на сухой сковороде наши блинчики, но для себя отметила, что лучше в следующий раз, выкладывать ложкой, и печь как небольшие оладушки.

Когда появляются пузырьки, переворачиваем и жарим с другой стороны.
И вот наш результат. Я подавала со сгущенкой.