Рецепт: Картофель фри - Для любимого внука.

Когда приходит внук, мы с ним обязательно готовим картофель ФРИ, а потом он садится и наслаждается...
Готовить картофель очень легко, тем более у меня очень удобный прибор для нарезки картофеля.
Итак, очищаем картофель, моем и просушиваем полотенчиком.
Затем нарезаю картофелерезкой.

Готовлю лук, режу его толстыми кольцами.

Сало режу пластиночками.
Ёмкость с небольшим диаметром дна, то есть у меня для этого корчик.
Наливаю масла 150 грамм, ставлю на огонь, когда масло разогреется и закипит, кладу первую партию картошки.

Через некоторое время, как картофель зажелтеет, добавляю сало.

Ещё через минутку добавляю лук кольцами.

Несколько раз аккуратно перемешиваем картошку.
Когда кортофель готов-золотистого цвета, вытаскиваем шумовкой, отряхиваем от масла и перекладываем на салфетку. что бы стекло масло.

Здесь же на тарелке солю картофель по вкусу.
Всё готово, можно кушать, как внук говорит "наслаждаться".

Приятного аппетита.