Салат "Калейдоскоп"


Репутация: +595
Все рецепты автора: 43
Дата публикации: 2017-04-01
Рецепт понравился: 13

Рецепт: Салат "Калейдоскоп" - импровизация на тему Калейдоскопа

Ингредиенты:
морковь - 3-4 шт.;
сыр твердый - 100;
картофель - 1-2 шт.;
изюм - 100 г;
сухари - 1 горсть;
мясо - 150 г;
лук репчатый - 1-2 шт;
масло растительное - 4 ст.л.;
майонез - 3 ст.л.;
чеснок - 3 зубч
Способ приготовления:
Добрый день!
Сегодня делала к ужину салат и решила поделиться рецептом приготовления. Как точно называется салат, теперь уже трудно узнать, никто не помнит. Больше всего он похож на "Калейдоскоп", хотя в этот раз я забыла добавить консервированную кукурузу, но и без неё салат получается неплохой.
Морковь отварить

салат Калейдоскоп

и натереть на крупной терке.

салат Калейдоскоп

Кусок сыра тоже натереть на крупной терке

салат Калейдоскоп

Изюм промыть

салат Калейдоскоп

Небольшой кусок мяса

салат Калейдоскоп

мелко порезать соломкой,

салат Калейдоскоп

лук тоже порезать соломкой

салат Калейдоскоп

Обжарить всё на растительном масле, чуть посолить и поперчить

салат Калейдоскоп

Пока мясо остужается, сырой картофель (1 крупная картофелина или парочка средних)

салат Калейдоскоп

порезать тонкой соломкой и обжарить на растительном маслеи тоже остудить.
В глубокую салатницу кучками разложить картошку, мясо с луком, изюм, сыр, морковь и сухарики. Сухарики я делаю свои, сушу в духовке. Можно добавить и консервированную кукурузу

салат Калейдоскоп

Теперь надо приготовить заправку. Для этого раздавить несколько зубчиков чеснока,

салат Калейдоскоп

добавить майонез, перемешать

салат Калейдоскоп

В салат заправку добавляют перед самой подачей, тщательно перемешивают. А потом можно и на тарелочку

салат Калейдоскоп

Приятного аппетита всем!
Время готовки указано с учетом варки морковки. Пока варилась морковь, я порезала хлеб на сухарики, поставила в духовку. Затем обжарила мясо с луком и картошку.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 50 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Andryusha
Здорово! Хороший салатик! ответить
EdenSh
Это точно! ответить
camea2002
Вкусный!) ответить
EdenSh
И сытный) ответить
camea2002
согласна) ответить
Monica B
Салат выглядит аппетитно! ответить
EdenSh
да)) ответить
Плюшка-Ватрушка
интересно ответить
EdenSh
точно) ответить
Оставить свой комментарий