Рецепт: Сырники творожные - с манной крупой

Для сырников берем творог сухой, плотный и не очень жирный. Творог размять вилкой или протереть через сыто. Добавить к творогу яйца, сахар, манную крупу, ванильный сахар и соль. Все ингредиенты тщательно перемещать. Оставить приготовленную массу на 15 минут. Затем мокрыми руками делаем шарики (лепешки), а сухими руками эти шарики обволакиваем в муке с всех сторон и подправляем форму сырника. На сковородку наливаем подсолнечное масло, разогреваем ее и на хорошо разогретую сковороду выкладываем сырники. Жарим на среднем огне, с двух сторон, до образования румяной корочки. Готовые сырники перекладываем на бумажное полотенце, что бы убрать лишнее масло. А после этого выкладываем на блюдо. Можно подавать сырники с медом, джемом, вареньем, сметаной или сбытыми сливками. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.