Рецепт: Круассаны с шоколадом - быстрее не бывает

Хотите побаловать гостей или родных чем то вкусненьким к чаю, но нет времени на готовку- тогда этот рецепт для вас. Так же он прекрасно подойдет чтобы удивить любимого завтраком. Времени занимает мало, затраты минимальные, нет горы грязной посуды и ни что не сравниться со вкусом горячих круассанов на завтрак.

Слегка присыпьте рабочую поверхность и пластину теста мукой.

Начинайте раскатывать в одном направлении. Сначала в длину, затем в ширину. Пластина увеличиться почти в два раза.

Разрезаем её пополам по горизонтали. Теперь нарезаем острым ножом на ровные треугольники.

Кладём отдельно треугольник теста и ещё раз слегка проходим скалкой. Кладём одну дольку шоколада и скручиваем в трубочку.

Края остаются открытыми, поэтому с обеих сторон заверните их как «фантик у конфеты».

Проделываем так с каждым и раскладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. А пока взбиваем венчиком одно яйцо, обмакиваем кисть, излишки выжимаем об края и легкими движениями промазываем кистью круассаны. Смазываем только сверху.

Я приготовила только из одной половины теста на один раз. Получилось шесть больших и два маленьких круассана. Ставим в духовку на 10 минут. Желательно повыше, чтобы не подгорели. Достаем этих красавцев и подаём к столу. Все будут в восторге от этой вкуснятины и съедят до последнего.