Рецепт: Блины из льняной муки - Вкусные и полезные

Доброго дня дорогие друзья!
Блины - это одно из любимых блюд нашей семьи. И дочка блины очень любит. Поэтому иногда я в тесто для блинов добавляю полезные продукты.
Льняная мука идет в дополнение к пшеничной, но при этом она окрашивает блины в темный цвет.
Тесто заводим как на обычные блины. Берем два яйца.

Добавляем половину чайной ложки соли.

И две-три столовые ложки сахара.

Хорошо перемешиваем и добавляем воды или молока.

Затем добавляем 3 столовые ложки льняной муки с горкой. Просеиваем ее через сито.

Затем добавляем 1-1,5 стакана пшеничной муки. Просеиваем ее через сито.

Все очень хорошо перемешиваем, желательно миксером. Но у меня венчик. Я размешивала венчиком. Комочков не было.

Тесто на блины получается полужидкое. И не забываем на любом этапе налить немного подсолнечного масла. Примерно 2-3 столовые ложки.

Теперь нужно разогреть сковороду, после чего выпекать блины.

Получаются очень вкусные блины. По вкуса такие же как и с пшеничной мукой. Даже незаметно, что добавили льняной муки. Только цвет блинов может выдать.
Подавать можно хоть со сгущенкой, хоть с вареньем, хоть со сметаной. Или сделать начинку. Одна порция - два блинчика. Стоимость одной порции - 14 рублей. Времени на приготовление блинов уходит довольно много. Но зависит от вашей печки. У меня уходит примерно 40-60 минут на приготовление блинов из такого количества теста.
Приятного аппетита!