Рецепт: А-ля плов - рецепт из разряда "Голь на выдумку хитра"

Мне так захотелось плова! Но дома из мясного был только фарш и куриные спинки для бульона. Впрочем, спинки оказались довольно мясистыми, поэтому решено было попробовать приготовить некое подобие плова из них.

У меня было всего 2 размороженные спинки, так что я их помыла.

Разрезала на небольшие кусочки.

Казана у меня с недавних пор нет, поэтому я сложила кусочки мяса в утятницу, ничем не смазанную. Так как спинки довольно жирные сами по себе. Впрочем, маслица стоило бы налить немного, потому что к утятнице все сильно приставало.

И обжарила до аппетитной золотистой корочки.

Пока обжаривалось мясо, нарезала морковь брусочками.

Лук крупными кубиками.

Забросила овощи к мясу, обжарила до приятного аромата обжаренных овощей.

Затем добавила соль, специи, долила немного воды и потушила минут 20.

А дальше фотографии мои удалились, поэтому можете поверить на слово:)

Промыла полтора стакана риса, именно столько поместилось в мою утятницу.

Добавила в утятницу рис, долила еще немного водички и тушила под закрытой крышкой на маленьком огне до готовности .

Для плова из куриных суповых наборов получилось очень даже неплохо.

Буду готовить еще. Тем более, что стоимость такого плова буквально копеечная, а вкус мне понравился)

Как вариант, в условиях экономии, можно приготовить.