Добавить рецепт
olga-isМолдова, Кишинёв
Репутация: +3594Все рецепты автора: 112
Дата публикации: 2017-04-05
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Пирог "Шоколадный" - Шоколадный пирог постный
Ингредиенты:
мука пшеничная цельнозерновая - 135 г;
банановое пюре - 130 г;
какао-порошок - 20 г;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
вишня - 80 г;
вода - 120 мл;
горький шоколад - 50 г;
соль - маленькая щепотка
Способ приготовления:
мука пшеничная цельнозерновая - 135 г;
банановое пюре - 130 г;
какао-порошок - 20 г;
разрыхлитель теста - 0,5 ч. л.;
масло растительное - 3 ст. л.;
вишня - 80 г;
вода - 120 мл;
горький шоколад - 50 г;
соль - маленькая щепотка
Такой пирог просто находка для тех кто любит шоколад! В пироге нет ни сахара, ни яиц. Не понадобится даже блендер, достаточно просто смешать все ингредиенты лопаткой. Для того, чтобы его польза увеличилась, беру муку цельнозерновую и масло кокосового ореха. В последнее время для выпечки я использую небольшую форму размером 24 см на 14 см, поэтому количество ингредиентов рассчитаны на неё. Если у вас форма побольше смело умножайте количество ингредиентов на 2.
1. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель и маленькую щепотку соли.
3. Вливаем холодную воду и перемешиваем.
4. Для пирога нужно 130 грамм бананового пюре. У меня бананы были небольшие, поэтому я взяла два. Бананы должны быть переспелыми, тогда пирог получится сладким и не нужно будет добавлять сахар. Тем кто вообще без сахара не может, я бы рекомендовала добавить порошок стевии, и сладко и калорий 0. Добавляем банановое пюре, снова перемешиваем.
5. Добавляем растительное масло. Масло можно взять любое.
6. Чёрный шоколад рубим на кусочки и отправляем в тесто.
7. В последнюю очередь добавляем замороженную вишню, причём её можно не размораживать. Если же вы её разморозили, не забудьте слить с неё воду и сок.
8. В промасленную форму выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
9. Пирог получится очень нежным, главное его не передержать в духовке.
10. Слегка остывший пирог вынимаем из формы, разрезаем на порционные кусочки и присыпаем по желанию сахарной пудрой.
С начинкой можно смело экспериментировать. Я готовила и с орехами и со смородиной, каждый раз получалось вкусно.
Приятного аппетита!
1. Духовку разогреваем до 180 градусов.
2. В миске смешиваем муку, какао, разрыхлитель и маленькую щепотку соли.
3. Вливаем холодную воду и перемешиваем.
4. Для пирога нужно 130 грамм бананового пюре. У меня бананы были небольшие, поэтому я взяла два. Бананы должны быть переспелыми, тогда пирог получится сладким и не нужно будет добавлять сахар. Тем кто вообще без сахара не может, я бы рекомендовала добавить порошок стевии, и сладко и калорий 0. Добавляем банановое пюре, снова перемешиваем.
5. Добавляем растительное масло. Масло можно взять любое.
6. Чёрный шоколад рубим на кусочки и отправляем в тесто.
7. В последнюю очередь добавляем замороженную вишню, причём её можно не размораживать. Если же вы её разморозили, не забудьте слить с неё воду и сок.
8. В промасленную форму выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
9. Пирог получится очень нежным, главное его не передержать в духовке.
10. Слегка остывший пирог вынимаем из формы, разрезаем на порционные кусочки и присыпаем по желанию сахарной пудрой.
С начинкой можно смело экспериментировать. Я готовила и с орехами и со смородиной, каждый раз получалось вкусно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
