Рецепт: Тушеная картошка - Нежная. С фаршем и майонезом.

Привет всем. У кого есть малышка- малоежка, меня поймут. Моя трехлетняя дочурка очень плохо кушает и периодически на нее нападает любовь к определенным продуктам. Так недавно она стала с удовольствием кушать картошку, жареную, тушеную или пюре. В очередной раз занимаясь обедом я решила потушить картошечку с фаршем, чтобы детям было легче жевать мясо)))

Для начала я начистила большой таз картошки, поскольку семья у нас и так не маленькая - 4 человека, да еще и бабушка гостит и племянник мужа заходит в гости, то я готовлю в большой кастрюле. Картошку я почистила и порезала кусочками.

Переложила в кастрюлю и добавила воды

Поставила кастрюлю на средний огонь и принялась за зажарку. Для этого взяла лук и морковь

Лук порезала

Морковь потерла на крупной терке.

Укладываю на сковороду

У меня оставалось немного замороженного болгарского перца и я добавила его

Фарш у меня замороженный, поэтому я его порезала.

Фарш добавляю в сковороду

Беру томатную пасту, у меня как раз осталось около 1 ст. л... Майонеза тоже беру 1 ст. л. и добавляю в зажарку

Готовую зажарку добавляю к картофелю

Добавляю соль и сушеную зелень

Получилась очень вкусная и нежная картошечка, которую все кушали с удовольствием.

Приятного аппетита!