Рецепт: Печенье "Животные и фигурки" - за 15 минут

Для печенья, которое готовится очень быстро нам понадобится: маргарин, 2 желтка, сахар, мука, сода (гашеная уксусом) и я еще добавила корицы.

Берем маргарин и хорошенько ложкой его разминаем, предварительно размягчив его в микроволновой печке.
Добавляем в наш маргарин сахар и растираем все ложкой до однородной консистенции.

После чего добавляем наши желтки и взбиваем нашу массу миксером.

Далее насыпаем 0.5 -1 ч. л соды и гасим уксусом 1 ст. л. Пишу половину или чайную ложку соды, потому что я добавляла чайную мне показалось это многовато, чувствуется потом в печенье, поэтому лучше добавить 0.5 ч. л, либо чайную без верха.

Еще я добавила 1 ч. л корицы (это по желанию), можно не добавлять.

После соды и корицы берем 1.5 стакана муки, просеиваем ее и по чуть чуть добавляем в наше тесто хорошо все перемешивая.

Ставим наше тесто в морозилку на 15 минут или в холодильник на 30-40 минут. После этого вынимаем, вот такое тесто у меня получилось

посыпаем стол мукой и смотрим по консистенции, если прилепает к столу, то надо добавить еще муки (я добавляла еще 0.5 стакана),

когда тесто можно раскатать скалкой и оно не липнет к рукам и столу, то можно из него вырезать печенье, с помощью формочек. Тесто раскатывать где то в пол миллиметра толщиной. На фото я еще не до конца его раскатала, просто сфотографировала заранее, чтобы потом не отвлекаться от процесса.

Получившиеся из формочек животные и фигурки выкладываем на противень и ставим в заранее разогретую духовку на 15 минут при 180-190 градусах.

После чего вынимаем наше печенье и можно кушать,

а можно и украсить по своему желанию декоративными гелевыми фломастерами или карандашами.

В итоге получились вот такие зверюшки.