Добавить рецепт
Lera VeraРоссия, Москва
Репутация: +205Все рецепты автора: 31
Дата публикации: 2017-04-07
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Домашняя уха - в глинянном горшочке
Ингредиенты:
филе минтая - 300 гр.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
оливковое масло для жарки - 3 ст.л.;
зелень - по вкусу;
соль и перец черный - по вкусу;
пшено - 1 ст. л.
Способ приготовления:
филе минтая - 300 гр.;
картофель - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
оливковое масло для жарки - 3 ст.л.;
зелень - по вкусу;
соль и перец черный - по вкусу;
пшено - 1 ст. л.
Хочу поделиться замечательным рецептом рыбного супчика. Долго готовиться, но зато результат отличный!
Рецепт на 2 горшочка, вместимостью грамм 400.
Филе минтая промыть и порезать кусочками.
Пару картофелин среднего размера порезать мелкими кубиками, поместить в горшочки.
Морковь и лук мелко порубить. Сделать зажарку на оливковом масле.
Также переложить в горшочки.
Добавить по половине столовой ложки пшенной крупы, ну или какую вы любите, перловую, например.
Далее рыбку.
Залить водой, но не до краёв. Посыпать зеленью, солью, перцем. Закрыть.
Поставить в духовку. Варить при температуре 120 градусов 2 часа. Крышки не открывать желательно. Оставить ещё на час настояться.
Время приготовления: 3 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 250 руб.
Комментарии к рецепту:
Ruppel Svetlana · 2017-04-07 21:48:59
Я в горшочках так с грибами готовлю, а вот с рыбой не пробовала. Вкусно, не сомневаюсь)
ответить
