Рецепт: Запеченное мясо с грибами - под сырной корочкой

Я очень люблю сочетание мяса и грибочков! И поэтому это блюдо является одним из моих любимых мясных блюд. Его можно готовить как в повседневной жизни, так и на праздничный стол. Гости будут довольны, я вам гарантирую!

Для начала подготовим грибы. У меня были замороженные лесные, но здесь подойдут абсолютно любые грибочки - шампиньоны, вешенки, что есть, то и берите.

Грибы необходимо порезать кубиками.

Также кубиками измельчаем репчатый лук.

Грибы с луком отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом и обжариваем до готовности.

Теперь очередь мяса. Его необходимо нарезать на плоские куски, удобные для запекания, и немного отбить.

Каждый кусок посыплем солью и перцем по вкусу. Можно добавить другие специи по Вашему желанию.

Также нам понадобится твердый сыр. Его нужно натереть на терке.

Выкладываем куски мяса на противень, смазанный растительным маслом или застеленный ковриком для запекания.

На каждый кусок мяса выкладываем подготовленные грибы с луком.

Все кусочки мяса покрываем майонезной сеточкой. Майонез при желании можно заменить сметаной или другим соусом. Но я все же в этом рецепте люблю именно старый добрый жирный и вредный майонез.

Теперь посыпаем все натертым сыром.

Отправляем наше блюдо в разогретую духовку. Запекаем при температуре 180 градусов до готовности. Время не пишу, смотрите по своей духовке, у меня запекалось около получаса.

Мясо получилось очень вкусное, мягкое, потрясающе ароматное. От души советую!

Приятного Вам аппетита!