Рецепт: Попкорн-воздушная кукуруза - два способа

Что-бы приготовить попкорн нам потребуется зерна кукурузы (для приготовления попкорна), растительное масло и соль или сахар по желанию.

Готовить попкорн нужно в чугуном казане, или можно использовать сковороду с высоким бортом.
Разогреваем казан с маслом.

Всыпаем кукурузу, добавляем сахар или соль по вкусу.

Я добавила сахар, его нужно тщательно растопить перемешивая, будет хорошо если это будет сахарная пудра. Ждем первых хлопков, и накрываем казан крышкой. Готовиться попкорн дальше сам, мы слушаем когда хлопки прекратятся, попкорн будет готов.

Пересыпаем воздушную кукурузу по мискам, и наслаждаемся.

А теперь вариант приготовления попкорна - диетического. Этим способом готовлю чаще, вкус достаточно хорош, но они менее хрустящие. Нам потребуется зерна кукурузы и все.

Разогреваем казан (обратите внимание без масло), всыпаем зерна, перемешиваем. Ждем, когда зерна начнут раскрываться накроем казан крышкой.

Готовим пока "взрывы" не прекратиться. Попкорн готов, подаем как есть без соли и сахара. Таким способом воздушная кукуруза готовиться прекрасно, зерна раскрываются на 99%.