Рецепт: Куриная грудка в кефире - в мультиварке

Куриную грудку по этому рецепту можно готовить как в ускоренном варианте - сразу выкладывать в кефир и начинать готовить, так и с предварительным маринованием (на пару часов оставить ее в кефире, а уже затем приступать к приготовлению). Готовить сейчас будем быстро, но получится тем не менее вкусно.

В чашу мультиварки наливаем 2 стакана кефира.

С куриной грудки убираем кожу и нарезаем филе кубиками примерно два на два см. Кладем мясо в чашу.

Добавляем чеснок, две-три дольки, измельченные как следует.

Не забываем посолить (если нужно, то добавляем и перец). Также для цвета и аромата добавляем молотую паприку.

Все это аккуратно размешиваем лопаткой и включаем режим тушения (если есть), если нет, то можно готовить в мультиварке и на режиме выпечки (я так делаю для тушения различных блюд вполне успешно).

По мере тушения кефир вываривается постепенно, но совсем полностью не исчезает, так что в дополнительном соусе, как мне кажется, готовое блюдо не нуждается. По ходу приготовления не забудьте пару раз открыть крышку и перемешать курятину.

Готовится в мультиварке куриная грудка довольно быстро, менее получаса. Итого суммарно "от и до" - за полчаса можно приготовить вкусное и сытное блюдо.

Подавать идеально с тушеными овощами, но также неплохо будет и с рисом, лапшой либо картофелем.