Рецепт: Куриная грудка с грибами под сметаной - на сковороде

Всем привет! Сегодня будем готовить куриную грудку с грибами и молоком.

Вы видите ингредиенты, которые нам необходимы для приготовления:

500 грамм куриной грудки (филе)
300 грамм шампиньонов
300-400 мл. молока
1 репчатый лук
растительное масло(для жарки)
соль, перец
и ваша любимая приправа (у меня универсальная и молотый чеснок)

Репчатый лук очищаем от шелухи и режем полукольцами (можно и кубиками, как вам нравится)

Шампиньоны помоем и нарежем. Я нарезала кусочками (можно и пластинами)

Куриную грудку нарежем кусочками. Не СОЛИМ!!!!

На растительном масле обжариваем лук

Когда появится золотистая корочка-добавляем шампиньоны

Ждём когда вся вода выпарится и шампиньоны покроются корочкой

Добавим куриное мясо

Солим и перчим. Добавим ваши приправы

Когда куриное мясо почти готова - вливаем 300-400 мл. молока

Убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой 15 минут. У меня получилась очень жидкая смесь и я добавила 1 ст. л. муки, хорошо перемешала.

Блюдо готово!

Готового блюда получилось 833 грамма

Подаём с пюре

Всем приятного аппетита!
Спасибо за внимание!!

Стоимость ингредиентов на апрель 2017 года - 300 рублей

119,50 -500 грамм куриной грудки (239 руб-1000 грамм)
164,25 - 300 грамм шампиньонов (219 руб-400 грамм)
10,33 - 300 мл. молока (31 руб. за 900 мл.)
1,54 - 70 грамм лука (22 руб. за 1 кг.)
1,54 - 30 мл. растительного масла (49,90-800 мл.)
0,0075 -1 грамм соли (7,50 за 1000 грамм)
2,6 -1 грамм перца (25 руб-10 грамм)
10,33 0300 мл. молока (31-900 мл.)

1 порция=60 рублей