Рецепт: Курица запеченная - С ананасами под сыром

Всем привет :) Сегодня я готовила курицу с ананасами, запеченную под сыром. Хочу рассказать Вам весь процесс :) Итак, начнём!

Для приготовления данного блюда, мне потребовались эти продукты:

Обычно я начинаю готовить с курицы, но поскольку я её поздно достала из морозилки, пришлось ждать пока она разморозится, поэтому решила первым делом натереть сыр:

После этого, я решила приготовить соус, которым буду обмазывать курицу (раньше я так не делала, сегодня пробую первый раз). В соусе не было ничего необычного, я добавила 4 ложки сметаны, зубчик чеснока и приправы, которые у меня на 1-м фото:

К этому времени моя курочка уже разморозилась, поэтому я режу её на небольшие кусочки, отбиваю молотком и выкладываю в посуду для запекания (посуду изначально смазываю подсолнечным маслом):

Затем, обмазываю курочку в соусе и сверху выкладываю дольки ананаса. У меня были ананасы - колечки, но я люблю разрезать их. Это необязательно, можно вообще купить ананасы, которые продаются маленькими кусочками и просто раскидать их сверху по курочке, так сказать :)

После этого, я отправляю блюдо в духовку. Примерное время запекания где-то 20 минут, я точно не могу сказать, потому что моя духовка очень слабая и еда там готовится по 2-3 часа, а то и больше :( Спустя некоторое время, когда курочка уже готова, посыпаю всё сыром.

Вот что у меня получилось:

Курочка получилась очень сочная, благодаря ананасам и соусу. Сочетание необычное, нравится не всем, но моя семья очень полюбила это блюдо, я его готовлю часто, правда обычно без соуса, но с ним получилось даже лучше. На гарнир у меня был рис, иногда делаю к такой курочке картофельное пюре, сочетание очень даже ничего!)

Приятного аппетита :)